Svetové i minulé chute

Sme naozaj my tí informovanejší a preto múdrejší? Alebo o správnej skladbe potravín vedeli či aspoň tušili viac naši predkovia? Zaujímavé bude aj poznávanie cudzích kuchýň. A ktorá je tá naj? Nuž, skôr ako vytvoriť rebríček víťazov by bolo ľahšie vziať si z každej, či už z čínskej, poľskej alebo talianskej, to najlepšie a zaradiť do svojho obľúbeného menu.

(foto: www.morguefile.com)

Vybrali sme

Články

21.01.2021 15:38

Tradičné fánky nesklamú

Varenie – Svetové a minulé chute K typickým fašiangovým múčnikom okrem šišiek patria fánky rovnako...

Celý článok

—————

13.12.2020 15:56

Nesieme vám údeniny zrodené na Slovensku

Varenie – Svetové a minulé chute Nesieme vám údeniny Zrodené na Slovensku so 100% slovenským mäsom. Niekde...

Celý článok

—————

06.12.2020 14:51

Bez ryby nie je Štedrý večer úplný

Varenie – Minulé a cudzie chute Niektoré zvyky, najmä tie sviatočné, máme vpísané do veľkej rodinnej...

Celý článok

—————

1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>

Fašiangy sú tradične sladké

Kedy inokedy ako na Fašiangy, keď sa zvyklo hodovať, si urobiť pravé šišky? Poznáme však dobrý postup a nechýba nám správny cvik? A ak milujeme tradičné fašiangové múčniky, skúsme aj vyprážané ruže, domáce fánky a božie milosti. Prípadne fánky po taliansky. Všetko hriešne mastné sladkosti. Ale zato božsky chutné.

Zbierka aróm z celej planéty

Cestujeme doslova po celej zemeguli, navštevujeme vzdialené krajiny a ochutnávame neznáme jedlá. Dobre vedieť dopredu, čo nás v tej ktorej cudzej zemi čaká. Aby sme napríklad pre alergiu na niektorú z domácich potravín či pochutín neprišli o ostatné zážitky na dovolenke. Preto si v krátkosti predstavíme zásady varenia a preferované požívatiny v rôznych geografických oblastiach. Nie sme síce stredovekí objavitelia nových svetadielov a neznámych civilizácií, ale korenia nezvyčajnej príchute si vždy radi donesieme a vo vlastnej kuchyni postavíme na poličku k ostatným skvostom gastronomickej zbierky. Aj pre spomienku na typickú vôňu konkrétnej krajiny z opačnej strany planéty.