Svetové i minulé chute

Sme naozaj my tí informovanejší a preto múdrejší? Alebo o správnej skladbe potravín vedeli či aspoň tušili viac naši predkovia? Zaujímavé bude aj poznávanie cudzích kuchýň. A ktorá je tá naj? Nuž, skôr ako vytvoriť rebríček víťazov by bolo ľahšie vziať si z každej, či už z čínskej, poľskej alebo talianskej, to najlepšie a zaradiť do svojho obľúbeného menu.

(foto: www.morguefile.com)

Vybrali sme

Články

18.06.2020 11:10

Pikniková sezóna je tu!

Vychutnajte si ju v plnom prúde! Jún je ideálnym mesiacom na pobyt na čerstvom vzduchu. Dni sú najdlhšie v roku, teploty ešte nie sú príliš...

Celý článok

—————

02.06.2020 10:02

Uragán exotických chutí v slovenskej kuchyni

Varenie – Svetové a minulé chute Svet sa otvoril ako konzerva od sardiniek a všeličo z nej vypadlo. Teda, máme na mysli jedlý sortiment,...

Celý článok

—————

1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>

Čaj nielen o piatej

Čaj je už tisícročia obľúbený nápoj. Patrí aj k anglickým spoločenským tradíciám, ale svoje čajové zvyklosti majú aj mnohé iné národy. Čaj pijeme pre pôžitok, pre krásu, ale aj pre zdravie, napríklad klasický čierny čaj. Dokonca ním ratujeme unavené oči a ubolenú hlavu. A viete, ako ho správne uskladňovať?

Zbierka aróm z celej planéty

Cestujeme doslova po celej zemeguli, navštevujeme vzdialené krajiny a ochutnávame neznáme jedlá. Dobre vedieť dopredu, čo nás v tej ktorej cudzej zemi čaká. Aby sme napríklad pre alergiu na niektorú z domácich potravín či pochutín neprišli o ostatné zážitky na dovolenke. Preto si v krátkosti predstavíme zásady varenia a preferované požívatiny v rôznych geografických oblastiach. Nie sme síce stredovekí objavitelia nových svetadielov a neznámych civilizácií, ale korenia nezvyčajnej príchute si vždy radi donesieme a vo vlastnej kuchyni postavíme na poličku k ostatným skvostom gastronomickej zbierky. Aj pre spomienku na typickú vôňu konkrétnej krajiny z opačnej strany planéty.