Skladovanie
Články
26.08.2019 09:19
Burčiak z ovocnej šťavy
Varenie – Skladovanie
Vrcholí čas burčiaku z vinnej revy, no chutný je aj z iných druhov ovocia. Podobný si môžeme pripraviť i po domácky. Hodia sa rovnako jablká ako hrušky. A použiť môžeme aj...
—————
06.11.2018 11:01
Životnosť potravín má limity
Zdravie a krása – Skladovanie
Nič netrvá večne. Platí to aj pre potraviny. Občas sa nám stane, že zabudneme na otvorené vrecko s fazuľou alebo na načatú maizenu. Akú trvanlivosť majú jednotlivé druhy...
—————
05.11.2018 09:01
Malý chladničkový bedeker
Varenie – Skladovanie
Na prvý pohľad sa zdá, že uskladňovať potraviny v chladničke nie je žiadna veda. Jednoducho ich na nejakú poličku položíme a hotovo. No, ak ich chceme udržať čo najdlhšie jedlé,...
—————
Chladničkový bedeker
Vyššia teplota v letných mesiacoch predstavuje aj riziko pre udržanie životnosti potravín. Treba ich vedieť správne ukladať v chladničke, aby sme zabránili pokazeniu a tvorbe nepríjemného zápachu v tomto priestore. Manipulácia s chladničkou je malá veda, treba poznať vhodné rozmiestnenie potravín a jedál a vôbec chladiť úsporne. Platí to rovnako aj pre mrazničku.
Pomôžeme, poradíme ...
Prosté, ale geniálne
Varenie - Skladovanie
Ako zachrániť zvädnutú petržlenovú vňať? Stačí ju položiť do hlbokého taniera, pokropiť vodou, prikryť druhým tanierom a opäť bude čerstvá. Tejto nepríjemnosti môžeme predchádzať, ak čerstvo zakúpenú vňať zabalíme do vlhkých kuchynských utierok a balíček uložíme v chladničke do zásuvky na zeleninu.
Ak pridáme do horčice trochu soli a dobre ju zamiešame, tento trik zabráni vyschnutiu obľúbenej...
—————