Skladovanie
Články
14.03.2012 17:25
Vajcia vydržia vo vodnom skle
Varenie - Skladovanie
Vajcia môžeme skladovať aj vo vodnom skle. Tento spôsob patrí ku klasickým, ale možno najmä na chalupe oceníte túto staršiu technológiu.
Do väčšieho zaváracieho pohára s obsahom 5 litrov...
—————
Chladničkový bedeker
Vyššia teplota v letných mesiacoch predstavuje aj riziko pre udržanie životnosti potravín. Treba ich vedieť správne ukladať v chladničke, aby sme zabránili pokazeniu a tvorbe nepríjemného zápachu v tomto priestore. Manipulácia s chladničkou je malá veda, treba poznať vhodné rozmiestnenie potravín a jedál a vôbec chladiť úsporne. Platí to rovnako aj pre mrazničku.
Pomôžeme, poradíme ...
Prosté, ale geniálne
Varenie - Skladovanie
Ako zachrániť zvädnutú petržlenovú vňať? Stačí ju položiť do hlbokého taniera, pokropiť vodou, prikryť druhým tanierom a opäť bude čerstvá. Tejto nepríjemnosti môžeme predchádzať, ak čerstvo zakúpenú vňať zabalíme do vlhkých kuchynských utierok a balíček uložíme v chladničke do zásuvky na zeleninu.
Ak pridáme do horčice trochu soli a dobre ju zamiešame, tento trik zabráni vyschnutiu obľúbenej...
—————