Skladovanie
Zmysluplné nakupovanie a voľbu kvalitných potravín môže napokon znehodnotiť ich neodborné skladovanie. Malé kuchynské dilemy musíme riešiť takmer denne. Na ktorú poličku v chladničke umiestiť čerstvú zeleninu či uvarenú ryžu? Dať zemiaky do tmavej komory alebo ich môžeme nasypať do košíka na kuchynskej linke? Zodpovieme si všetky otázky. A naučíme sa tiež potraviny zavárať, sušiť i správne zmrazovať. Aj zeleninu, ktorú si dopestujeme sami, alebo huby, ktoré si donesieme z lesa.
(foto: pixabay)
Vybrali sme
Články
Chutné šípkové víno
—————
Sušíme sezónnu zeleninu
—————
Burčiak z ovocnej šťavy
—————
Aby sme neprišli o chuť jahôd
Jahody, ktorých sezóna sa už začala, sú ideálnym ovocím na prípravu múčnikov a dezertov, preto ich radi využívame pri pečení a dochucovaní počas celého roka. Poďme si povedať, ako si pripraviť tradičný jahodový džem alebo jahody správne zamraziť či už v celku, pokrájané a posypané cukrom, prípadne ako jahodový pretlak.
Pomôžeme, poradíme ...
Prosté, ale geniálne
—————
Len čerstvé plody
V chladničke
Uhorky v náleve
Ovocný ocot
Sušená paprika
WEB pre celú rodinu
Ako ich zmraziť
Cesnaková aróma
Domáci burčiak
Čo s úrodou byliniek
Do chladničky
