Príprava jedál


Články

23.08.2021 13:55

Aby sa sneh z bielkov vydaril

Varenie – Príprava jedál   Pri pečení koláčov a zákuskov z piškótového cesta, je dôležitou fázou vyšľahanie snehu z vaječných bielkov. Naoko ide o jednoduchý úkon, ktorý by...

Celý článok

—————

18.08.2021 19:46

Krevety jednoducho a rýchlo

Varenie – Príprava jedál   Máte radi ryby a rôzne morské špeciality? A neviete zabudnúť najmä na chuť kreviet, ktoré ste mali možnosť jesť v reštaurácii na talianskej riviére? Môžete...

Celý článok

—————

05.08.2021 11:26

S Podravkou chutí každé jedlo lepšie

Varenie – Príprava jedál   Aké je TO tajomstvo skvelej chuti? Slovenské gazdinky ho poznajú už viac ako 60 rokov! K dokonalej a vyváženej chuti stačí len lyžička Ochucovadla Podravka...

Celý článok

—————


Vybrali sme



Drobničky spoza sporáka

Príma tipy na varenie

Príma tipy na varenie

Varenie - Príprava jedál   Údené mäso varíme jeden a pol hodiny na jednej strane a potom rovnako dlho na tej druhej. Kratšiu dobu na zmäknutie, asi o 45 minút menej, potrebuje krkovička, karé a bôčik. Uvarené mäso necháme vychladnúť vo vývare, potom bude...

Viac

—————


Tekvicovo oranžová jeseň

Sezóna tekvíc vrcholí, preto je čas porozmýšľať, ako úrodu tejto zeleniny správne uskladniť. A ponúkajú sa i rôzne receptúry na chutné jedlá, ako je tekvicová polievka či omáčka. Výborná je aj pečená na viacero spôsobov a dokonca si z nej môžeme pripraviť aj sladké maškrty pre deti. Dôležité je aj vybrať správnu sortu. Každá je však studnicou vitamínov.


Kontakt

magazín Doma a Rada


Spôsoby tepelného spracovania

14.08.2011 09:24

Varenie

Celý článok

—————

14.08.2011 09:18

Varenie vo vodnom kúpeli

Celý článok

—————

14.08.2011 09:14

Varenie v pare

Celý článok

—————

14.08.2011 09:09

Blanšírovanie

Celý článok

—————

14.08.2011 09:04

Pošírovanie

Celý článok

—————

14.08.2011 08:59

Varenie v tlakovom hrnci

Celý článok

—————

14.08.2011 08:43

Varenie v mikrovlnnej rúre

Celý článok

—————

14.08.2011 08:36

Varenie vo woku

Celý článok

—————

14.08.2011 08:30

Dusenie

Celý článok

—————