Príprava jedál


Články

09.12.2021 12:59

Babičkine šamrole

Varenie - Príprava jedla   Niektoré zákusky a koláče majú príchuť detstva. Pokojne sa môžeme doň na chvíľu vrátiť, ak si napríklad urobíme úžasne vyzerajúce šamrole. Máme to ľahšie ako...

Celý článok

—————

06.12.2021 12:51

Variácie na varený jazyk

Varenie – Príprava jedál   Niektoré jedlá, najmä vnútornosti majú u mnohých konzumentov červenú. Jednoducho ich na tanieri neakceptujú. Často však ide o lahôdky, ktoré si ostatní...

Celý článok

—————

03.12.2021 14:43

Pečieme vianočné keksy

Varenie – Príprava jedla   Každá gazdinka sa rada pochváli svojim vianočným pečivom a pretože sa kvalita jej cukrárskych schopností odvíja od množstva rôznych druhov, pečenie keksov...

Celý článok

—————


Vybrali sme



Drobničky spoza sporáka

Príma tipy na varenie

Príma tipy na varenie

Varenie - Príprava jedál   Údené mäso varíme jeden a pol hodiny na jednej strane a potom rovnako dlho na tej druhej. Kratšiu dobu na zmäknutie, asi o 45 minút menej, potrebuje krkovička, karé a bôčik. Uvarené mäso necháme vychladnúť vo vývare, potom bude šťavnatejšie a nebude sa rozpadávať. Máte radi škvarky peknej...

Viac

—————


Sladké pečenie

Aj keď máme vianočné i silvestrovské pečenie za sebou, nájde aj v novom roku dosť príležitostí na stretanie s blízkymi, ku ktorým patria aj sladké dobroty.. Preto určite potešia rady, ako upiecť mafiny a šamrole, alebo iné múčniky z lístkového, prípadne z piškótového cesta, ako oddeliť bielko od žĺtka a urobiť perfektný sneh. A čo takto tip na cesto, z ktorého môžete pripraviť rôzne koláče?



Kontakt

magazín Doma a Rada


Spôsoby tepelného spracovania

14.08.2011 09:24

Varenie

Celý článok

—————

14.08.2011 09:18

Varenie vo vodnom kúpeli

Celý článok

—————

14.08.2011 09:14

Varenie v pare

Celý článok

—————

14.08.2011 09:09

Blanšírovanie

Celý článok

—————

14.08.2011 09:04

Pošírovanie

Celý článok

—————

14.08.2011 08:59

Varenie v tlakovom hrnci

Celý článok

—————

14.08.2011 08:43

Varenie v mikrovlnnej rúre

Celý článok

—————

14.08.2011 08:36

Varenie vo woku

Celý článok

—————

14.08.2011 08:30

Dusenie

Celý článok

—————