Príprava jedál
Články
09.12.2021 12:59
Babičkine šamrole
Varenie - Príprava jedla
Niektoré zákusky a koláče majú príchuť detstva. Pokojne sa môžeme doň na chvíľu vrátiť, ak si napríklad urobíme úžasne vyzerajúce šamrole. Máme to ľahšie ako...
—————
06.12.2021 12:51
Variácie na varený jazyk
Varenie – Príprava jedál
Niektoré jedlá, najmä vnútornosti majú u mnohých konzumentov červenú. Jednoducho ich na tanieri neakceptujú. Často však ide o lahôdky, ktoré si ostatní...
—————
03.12.2021 14:43
Pečieme vianočné keksy
Varenie – Príprava jedla
Každá gazdinka sa rada pochváli svojim vianočným pečivom a pretože sa kvalita jej cukrárskych schopností odvíja od množstva rôznych druhov, pečenie keksov...
—————
Vybrali sme
Drobničky spoza sporáka
Príma tipy na varenie
Varenie - Príprava jedál
Údené mäso varíme jeden a pol hodiny na jednej strane a potom rovnako dlho na tej druhej. Kratšiu dobu na zmäknutie, asi o 45 minút menej, potrebuje krkovička, karé a bôčik. Uvarené mäso necháme vychladnúť vo vývare, potom bude šťavnatejšie a nebude sa rozpadávať.
Máte radi škvarky peknej...
—————
Sladké pečenie
Aj keď máme vianočné i silvestrovské pečenie za sebou, nájde aj v novom roku dosť príležitostí na stretanie s blízkymi, ku ktorým patria aj sladké dobroty.. Preto určite potešia rady, ako upiecť mafiny a šamrole, alebo iné múčniky z lístkového, prípadne z piškótového cesta, ako oddeliť bielko od žĺtka a urobiť perfektný sneh. A čo takto tip na cesto, z ktorého môžete pripraviť rôzne koláče?
Spôsoby tepelného spracovania
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————
—————