Príprava jedál


Články

04.08.2022 17:50

Pravé talianske rizoto

Varenie – Príprava jedál   Pod rizotom si mnohí predstavujú zmiešanie uvarenej ryže a ostatných ingrediencií, často zvyškov duseného mäsa a konzervovanej zeleniny....

Celý článok

—————

08.05.2022 21:50

Špargľa je in!

Varenie – Príprava jedál   Jar prináša veľa možností ako si doplniť vitamíny a obohatiť jedálniček aj pomocou chrumkavej zeleniny. Sezónna a delikátna špargľa je vhodnou...

Celý článok

—————

22.03.2022 18:07

Rýchla večera s rokfortom

Varenie – Príprava jedál   Keď nestihneme nakúpiť potraviny na večeru, skúsme preveriť zásoby chladničky. V prípade, že objavíme kúsok francúzskeho roquefortu, českého...

Celý článok

—————


Vybrali sme



Drobničky spoza sporáka

Príma tipy na varenie

Príma tipy na varenie

Varenie - Príprava jedál   Údené mäso varíme jeden a pol hodiny na jednej strane a potom rovnako dlho na tej druhej. Kratšiu dobu na zmäknutie, asi o 45 minút menej, potrebuje krkovička, karé a bôčik. Uvarené mäso necháme vychladnúť vo...

Viac

—————


Čas piknikov, výletov a opekačiek...

... na chate si v týchto týždňoch naplno užívame, zíde sa preto pár rýchlych receptov. V prírode si môžeme ukuchtiť rýchlu turistickú polievku alebo baraní guláš. Najlepší je ten uvarený v kotlíku. No najjednoduchšia je asi príprava špekáčikových hodov pri táboráku. Nezaškodí pripomenúť opoatrnosť pri manipulácii s ohňom, ale aj pri nevhodnom skladovaní potravín, ktoré sa môžu  v  improvizovaných podmienkach rýchlo pokaziť.



Kontakt

magazín Doma a Rada


Spôsoby tepelného spracovania

14.08.2011 09:24

Varenie

Celý článok

—————

14.08.2011 09:18

Varenie vo vodnom kúpeli

Celý článok

—————

14.08.2011 09:14

Varenie v pare

Celý článok

—————

14.08.2011 09:09

Blanšírovanie

Celý článok

—————

14.08.2011 09:04

Pošírovanie

Celý článok

—————

14.08.2011 08:59

Varenie v tlakovom hrnci

Celý článok

—————

14.08.2011 08:43

Varenie v mikrovlnnej rúre

Celý článok

—————

14.08.2011 08:36

Varenie vo woku

Celý článok

—————

14.08.2011 08:30

Dusenie

Celý článok

—————

14.08.2011 08:24

Vyprážanie

Celý článok

—————

14.08.2011 08:21

Opekanie na panvici

Celý článok

—————