Vitamín E

Varenie – Potraviny – Poznávajte vitamíny

Význam pre organizmus:

ochrana buniek, antioxidačná činnosť, rast a vývin svalov, funkcie krvného obehu a tráviaceho systému

Kde sa nachádza:

slnečnicové semená, pšeničné klíčky, píniové semienka, lieskové oriešky slnečnicový olej, brokolica, špenát, fazuľa, avokádo, olivy

Riziká nesprávnych dávok:

nedostatok spôsobuje riziko infarktu, mozgovej príhody, sivého zákalu, tiež neurologické poruchy s vplyvom na oči, nervovú sústavu a svalstvo