Vitamín C

Varenie – Potraviny – Poznávajte vitamíny

Význam pre organizmus:

tvorba a ochrana spojivového tkaniva, hojenie rán, zdravé ďasná, lepšia obranyschopnosť organizmu, stimulácia tvorby bielych krviniek, zníženie rizika srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny

Kde sa nachádza:

citrusové ovocie, čierne ríbezle, paradajky, jahody, kapusta, jablká, zemiaky, červená paprika

Riziká nesprávnych dávok:

nedostatok spôsobuje horšie hojenie rán, zápaly ďasien, zlý spánok, bolesť kĺbov, znížená výkonnosť, chudokrvnosť