Vitamín B3 (niacín)

Varenie – Potraviny – Poznávajte vitamíny

Význam pre organizmus:

tvorba energie v bunkách, odstraňovanie toxínov z tkaniva, funkcia tráviaceho ústrojenstva

Kde sa nachádza:

pečienka, ryby v oleji, mlieko, syry, vajcia, kuracie prsia, listová zelenina, špargľa, zemiaky

Riziká nesprávnych dávok:

nedostatok spôsobuje nedostatok energie, vyčerpanosť, bolesť hlavy, poruchy spánku, dlhotrvajúci nedostatok môže zapríčiniť pelagru (zápaly kože, depresia, demencia) s možným následkom smrti