29.06.2016 10:20

Višňový džem so slivovicou

Varenie – Recepty – Zelina a ovocie

 

Džem z višní s príchuťou slivovice vám zlepší náladu.

 

Ingrediencie:
  • 900 g očistených a odkôstkovaných višní
  • 40 ml slivovice
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 balenie želírovacieho cukru
Príprava:
  1. Na prípravu džemu 2/3 višní ponorným mixérom rozmixujeme a zvyšok nakrájame na polovice. Vložíme do väčšieho hrnca, pridáme slivovicu, vanilkový cukor a dobre premiešame s želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
  2. Na tanierik kvapneme 1 – 2 lyžičky džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané lyžičky kyseliny citrónovej.
  3. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

 

TIP: Miesto slivovice môžeme použiť ríbezľovú šťavu.

 

FOTO: droetker

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.





Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu