Uhorky s rybacou nátierkou

Varenie – Recepty – Studený bufet

Uhorky s plnkou výraznej rybacej chuti doplnia výborné obložené misy.

Ingrediencie:

• 250 g uhorky   
• 200 rybacej nátierky  
• 1 citrón   
• 1 kapia    
• zelená petržlenová vňať

Príprava:

Mladú šalátovú uhorku umyjeme, pokrájame na kúsky dlhé 3 cm a z jednej strany vydlabeme do hĺbky 1,5 cm pomocou polievkovej lyžice jadrovník. Potom uhorky naplníme treskou v majonéze alebo nátierkou z údenej makrely a ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou, kúskom kapie a kolieskom citróna. Používame na prípravu obložených mís alebo ako prílohu k studenému pečenému mäsu či k  údeninám.