03.02.2014 16:33
Uhorky s rybacou nátierkou
Varenie – Recepty – Studený bufet
Uhorky s plnkou výraznej rybacej chuti doplnia výborné obložené misy.
Ingrediencie:
250 g uhorky
- 200 rybacej nátierky
- 1 citrón
- 1 kapia
- zelená petržlenová vňať
Príprava:
Mladú šalátovú uhorku umyjeme, pokrájame na kúsky dlhé 3 cm a z jednej strany vydlabeme do hĺbky 1,5 cm pomocou polievkovej lyžice jadrovník. Potom uhorky naplníme treskou v majonéze alebo nátierkou z údenej makrely a ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou, kúskom kapie a kolieskom citróna. Používame na prípravu obložených mís alebo ako prílohu k studenému pečenému mäsu či k údeninám.
—————