Trojfarebná bábovka

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Bábovkou troch farieb ohúrite návštevu.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 5 bielkov
• 140 g práškového cukru
• 5 žĺtkov
• 100 ml oleja
• 1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva s vínnym kameňom
• 1 balíček pudingu s malinovou príchuťou
• 1 balíček pudingu s čokoládovou príchuťou
• 1 balíček pudingu s vanilkovou príchuťou
• 1 lyžička punčovej arómy

Na ozdobenie:

• 1 balíček polevy v prášku s punčovou príchuťou
• 3 lyžice studeného mlieka

Príprava:

1. Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Postupne na najnižšom stupni zašľaháme žĺtky, olej a kypriaci prášok. Cesto rozdelíme na 3 rovnaké diely a do každého zašľaháme na najnižšom stupni po jednom pudingu. K zmesi s malinovým pudingom pridáme arómu. Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejeme postupne čokoládovú, malinovú a vanilkovú zmes. Vložíme rúry do predhriatej rúry na 150 °C a pečieme asi 45 minút.

2. Bábovku vyklopíme a necháme vychladnúť.

3. Na ozdobenie pripravíme polevu s mliekom podľa návodu na obale. Bábovku polejeme polevou a necháme stuhnúť.

TIP: Na ozdobenie môžeme použiť aj svetlú alebo tmavú polevu.

FOTO: droetker