Tortičky s pomarančom

Varenie - Recepty - Múčniky

Ľahký múčnik s dominantnou chuťou pomaranča.

Ingrediencie:

• 5 vajec  
• 140 g hrubej múky   
• 150 g práškového cukru   
• šťava a kôra z 1/2 pomaranča  
• ríbezľový džem

Poleva:

• 260 g práškového cukru   
• 2 lyžice horúcej vody 
• 2 lyžice pomarančovej šťavy   
• 1 lyžica oleja

Príprava:

Žĺtky s cukrom, pomarančovou šťavou a postrúhanou kôrou vymiešame do peny. Potom primiešame zľahka tuhý sneh z bielkov a múku. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme. Ešte z teplého cesta pomocou formičky vykrajujeme tortičky. Tie po vychladnutí zlepíme vždy dve ríbezľovým džemom a každú dvojicu polejeme polevou, na ktorú položíme kúsok pomaranča. Polevu pripravíme jednoducho vymiešaním cukru, pomarančovej šťavy, oleja a horúcej vody.