Tekvicová nátierka

Varenie – Recepty – Studený bufet

Chutná a zároveň zdravá sezónna nátierka z tekvice.

Ingrediencie:

• tekvica Hokaido
• chilli papričky podľa chuti
• citrónová kôra podľa potreby
• 1 jablko
• korenie podľa potreby
• 250 ml kyslej smotany
• soľ podľa chuti

Príprava:

Jablko, tekvicu, čili papričku nakrájame, osolíme, okoreníme a dáme piecť do rúry na 180 stupňov Celzia na 35 minút. Po upečení prepasírujeme, pridáme kyslú smotanu a rozmixujeme. Necháme 30 minút vychladnúť, pridáme citrónovú kôru a poriadne zamiešame.

TIP: Nátierka sa skvele hodí k proteínovému chlebu alebo ako dip k nachos.

FOTO: KetoDiet