13.06.2011 21:43
Syrové chuťovky
Varenie – Recepty – Studený bufet
Nenáročný recept na poslednú chvíľu, ktorý zvládnu aj úplní začiatočníci. Stačí trochu čarovania so syrom a ovocím.
Ingrediencie:
100 g eidamského syra
- 100 g ementálu
- 100 g moravského bochníka
- 100 g pareného syra
- kúsky ovocia (broskyne, marhule, višne)
- orechy
- mandle
- šunková pena
Príprava:
Syr pokrájame na rovnaké kocky a na každú uložíme kúsok broskyne či marhule alebo višňu a upevníme ich ozdobnou ihlou na jednohubky. Navrch nastriekame šunkovú penu a stred ozdobíme orechom alebo praženou mandľou. Takto pripravíme rôzne skombinované chuťovky, ktoré poukladáme na misu a podávame k vínu.
—————