20.07.2012 14:11
Špenát zo žihľavy
Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá
Prívarok zo žihľavových listov určite nepopŕhli, zato netradične zasýti.
Ingrediencie:
listy zo žihľavy
- maslo
- hladká múka
- mlieko
Príprava:
Listy zo žihľavy dobre umyjeme a vo vode uvaríme do mäkka. Scedíme a pokrájame na drobno. Z masla a múky urobíme bledú zápražku, pridáme pokrájané žihľavové listy a mlieko a povaríme. Napokon trochu osolíme. Podávame s volským okom alebo s fašírkou. Podobný prívarok môžeme pripraviť aj z listov cvikle alebo lobody.
—————