Smotanový pohár s černicami

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Jemný vanilkovo-smotanový krém s tvarohom.

Ingrediencie:

• 1 balíček pudingu so smotanovo-vanilkovou príchuťou
• 400 ml mlieka
• 2 balíčky vanilínového cukru
• 250 g mäkkého tvarohu
• 200 ml smotany
• čerstvé černice na ozdobenie
• cukrový strieborný máčik na ozdobenie

Príprava:

1. Pudingový prášok rozmiešame v 150 ml mlieka. Zvyšok mlieka s vanilínovým cukrom privedieme do varu, potom vlejeme rozmiešaný puding a za stáleho miešania varíme na miernom ohni, kým nezhustne. Necháme vychladnúť.
2. Do vychladnutého pudingu vmiešame postupne tvaroh a smotanu (neušľahanú) – dobre rozmiešame ručnou metlou na hladký krém.
3. Smotanový krém dáme do sklených pohárov, posypeme černicami a ozdobíme strieborným máčikom.

FOTO: droetker