22.02.2021 13:22

Slaná pochúťka s príchuťou údeniny

Varenie – Príprava jedál

 

Dostali ste chuť na niečo slané? Zachránime vás! Pripravte si chutné jednoduché salámové rožky s Mecom Bajkal salámou premium a vychutnajte si prémiový zážitok chutí. Tento produkt vás očarí svojím znamenitým šmakom a vysokým podielom mäsa. Saláma je vyrobená z kvalitných kuracích pŕs a bravčovej slaniny, čo jej dodáva lahodnú chuť a vôňu. Inšpirovaná ruskou receptúrou. A navyše bez obsahu lepku a sóje.

 

Salámové rožky

Počet porcií: 32 ks

Čas prípravy: 45 minút + 2 hodiny odležanie cesta

Ingrediencie:

  • 2 balenia Mecom Bajkal salámy premium
  • bazalkové alebo paradajkové pesto
  • 300 g hladkej múky
  • 200 g masla izbovej teploty
  • 200 g mascarpone
  • 1 ČL soli
  • 1/2 ČL mletej rasce
  • 1/2 ČL mletého cesnaku
  • 1 vajíčko na potretie
  • sezam na posypanie

 

Postup:

Múku si zmiešame s rascou, cesnakom a soľou. Pridáme maslo a mascarpone a vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme v chladničke odpočívať cca 2 hodiny. Cesto si rozdelíme na 4 časti. S každou časťou budeme robiť rovnaký postup. Cesto si vyvaľkáme na múke do kruhu. Vrch potrieme pestom, prípadne miesto pesta posypeme parmezánom. Následne rozložíme salámu a cesto rozdelíme na 8 častí ako pizzu. Každú časť zrolujem od vonkajšieho okraju smerom dovnútra do rohlíčka. Uložíme na plech s papierom na pečenie. Potrieme vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme pri teplote 180 stupňov do zlata – cca 20 minút. Necháme vychladnúť na plechu.

   

 

—————

Späť


Diskusia k článku

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu