Šalát zo zelenej špargle

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

Výborný a zdravý špargľový šalát, jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

• 1 hrsť čerstvej bazalky
• 200 g čerstvej zelenej špargle
• čerstvo pomleté korenie podľa chuti
• olivový olej podľa chuti
• oregano podľa chuti
• soľ podľa chuti
• 1 zväzok reďkoviek

Príprava:

Špargľu umyjeme, odkrojíme drevnaté konce a nakrájame na menšie kúsky. Na rozohriatom oleji orestujeme soľ a bylinky. Premiestnime do väčšej misy, do ktorej pridáme tiež na tenké plátky nakrájané reďkovky a bazalku. Zálievku na šalát zmiešame z olivového oleja a korenia. Starostlivo premiešame.

 FOTO: KetoDiet