Rezance s praženicou

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

Rýchla večera, ktorá poteší všetkých, ktorí preferujú najmä cestovinové jedlá.

Ingrediencie:

• balíček širších rezancov    
• masť alebo olej     
• 5 vajec    
• 100 g údenej slaniny    
• soľ

Príprava:

Najprv si v osolenej vode uvaríme rezance a necháme ich odkvapkať. Vo väčšej rajnici rozohrejeme olej alebo masť, prilejeme rozbité vajcia, osolíme a na miernom ohni miešame, kým sa nezrazia. Teplé rezance dáme na praženicu a premiešame a podľa chuti ešte osolíme. Podávame s pokrájanou a opraženou slaninkou.