Rezance na bernský spôsob

Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá

Rýchla a výdatná večera, ktorú môžeme pripraviť aj zo zvyškov cestoviny, ktorá nám zostala po obede.

Ingrediencie:

• 400 g širokých rezancov  
• 50 g masla   
• 4 vajcia  
• 4 plátky varenej šunky  
• 100 g nakladaných šampiňónov alebo kuriatok  
• 2 rajčiaky

Príprava:

Rezance uvaríme a pomastíme roztopeným maslom. Potom ich uložíme na misu. Navrch rozložíme opečené plátky šunky a na každý položíme jedno volské oko, ktoré sme si opiekli na oleji z opraženej šunky. Ako prílohu servírujeme vydlabané polovice rajčiakov naplnené nakladanými hubami.