31.10.2013 16:42
Rezance na bernský spôsob
Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá
Rýchla a výdatná večera, ktorú môžeme pripraviť aj zo zvyškov cestoviny, ktorá nám zostala po obede.
Ingrediencie:
400 g širokých rezancov
- 50 g masla
- 4 vajcia
- 4 plátky varenej šunky
- 100 g nakladaných šampiňónov alebo kuriatok
- 2 rajčiaky
Príprava:
Rezance uvaríme a pomastíme roztopeným maslom. Potom ich uložíme na misu. Navrch rozložíme opečené plátky šunky a na každý položíme jedno volské oko, ktoré sme si opiekli na oleji z opraženej šunky. Ako prílohu servírujeme vydlabané polovice rajčiakov naplnené nakladanými hubami.
—————