Restovaný karfiol na kurkume a karí

Varenie – Recepty - Zelenina a ovocie

Opečený karfiol chutí výborne v kombinácii s kurkumou a karí.

Ingrediencie:

• 500 g karfiolu
• karí podľa chuti
• kurkuma podľa chuti
• 1 lyžica repkového oleja
• 1 zeler

Príprava:

Zeler nakrájame na kocky (veľké 1 cm) a orestujeme na panvici. Medzitým si rozoberieme karfiol na menšie ružičky. Hneď ako je zeler dozlata orestovaný, pridáme karfiol. Zmiešame a prisypeme karí a osolíme. Zmes zalejeme vodou, zelenina musí byť úplne ponorená. Na prudkom ohni necháme zovrieť vodu. Pred úplným zovretím osolíme.

FOTO: KetoDiet