Prsia z moriaka s hubami

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

Pochúťka z morčacieho mäsa a šampiňónov pripravená v alobale.

Ingrediencie:

• 400 g morčacích pŕs   
• soľ   
• mletá červená paprika  
• mleté čierne korenie  
• 1 stredne veľká cibuľa    
• 200 g šampiňónov z konzervy   
• 20 g roztopeného masla  
• 1 lyžička worcesterskej omáčky 
• maslo
• alobal

Príprava:

Umyté prsia z moriaka pokrájame na menšie kúsky. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, nadrobno posekanú cibuľu, pokrájané šampiňóny, roztopené maslo a worcesterskú omáčku a dobre premiešame. Zmes rozdelíme na 4 porcie. Každú uložíme na alobal pomastený maslom a zabalíme ju tak, aby z balíčka nevytiekla šťava. Poukladáme na plech a dáme na 30 minút do vyhriatej rúry. Po upečení balíčky rozrežeme a mäso naservírujeme s ryžou.