Pralinky s vaječným likérom

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Aj doma sa dajú urobiť chutné pralinky, advent je výbornou príležitosťou. Originálny kalendár si urobíme ľahko. Pralinky jednoducho zabalíme do dekoratívneho papiera a spolu s čísielkami zavesíme na zafarbené konáriky vo váze.

Ingrediencie:

• 1 balíček želatíny v plátkoch
• 5 lyžíc vody
• 220 ml vaječného likéru
• 1 balíček tmavej polevy
• 24 malých papierových košíčkov

Príprava:

1. Na prípravu praliniek vypláchneme formu studenou vodou.
2. Želatínu pripravíme s vodou podľa návodu na obale. Do rozpustenej želatíny metličkou vmiešame vaječný likér. Zmes vlejeme do silikónovej formy, zakryjeme kuchynskou fóliou a vložíme do chladničky minimálne na 2 hodiny.
3. Odstránime fóliu. Pralinky opatrne uvoľníme a vyberieme z formy.
4. Polevu rozpustíme v kastróliku vo vodnom kúpeli a pomocou vidličky pralinky namáčame. Pralinky necháme zatuhnúť a vložíme do papierových košíčkov.

TIPY:

• Vaječný likér môžeme nahradiť iným druhom krémového likéru.
• Miesto silikónovej formy na pralinky môžeme použiť podnos z bonboniéry.

FOTO: droetker