08.04.2015 11:07
Pôstna kaša
Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá
Obilninové kaše boli kedysi bežnou súčasťou jedálnička našich predkov. Týmto prostým jedlom sa môžeme zasýtiť a zároveň dodržať princípy racionálnej výživy.
Ingrediencie:
250 g usušeného a pomletého jačmeňa
- 1 l vody
- 100 ml ľanového oleja
Príprava:
Jačmeň upražíme na troche oleja doružova a zalejeme ho vodou. Varíme až do zhustnutia. Hotovú kašu vylejeme do hlbšej misy, v prostriedku urobíme jamku a do nej vylejeme zvyšok ľanového oleja, ktorý môžeme nahradiť aj olivovým. Jedlo konzumujeme tak, že na lyžicu naberieme kašu a potom ju ešte namočíme v oleji.
—————