17.12.2017 16:43

Pomarančový vianočný sirup

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

 

Ak vám chýba letné zaváranie, môžete si ho pripomenúť aj v zime. Ideálnym ovocím na prípravu sirupu sú citrusy.

 

Ingrediencie:
  • 500 g pomarančov (olúpaných a nakrájaných na malé kúsky)
  • 5 celých klinčekov
  • celá škorica
  • na špičku noža mletého kardamonu
  • 100 ml vody
  • 1 balíček cukru na sirup
Príprava:

Na prípravu sirupu vložíme kúsky pomaranča do hrnca. Pridáme klinčeky, škoricu, kardamon a zalejeme vodou. Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 minút povaríme. Odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. Potom pridáme cukor na prípravu sirupu a odložíme na noc do chladničky.
Druhý deň prepasírujeme cez sitko a sirup asi 5 minút povaríme. Ešte horúci sirup nalejeme do dôkladne umytých nahriatych fliaš. Fľaše starostlivo uzavrieme viečkom a asi na 20 minút položíme naležato.

 

FOTO: droetker

 

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu