Plnené čokoládové srdiečka

Varenie – Recepty - Múčniky

Chutné plnené keksy, ktoré zdobí láska a fantázia.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 100 g hladkej múky
• 1 zarovnaná PL kakaa
• 40 g práškového cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• 80 g zmäknutého masla alebo margarínu

Na náplň:

• 1/3 balíčka Polevy svetlej Dr.Oetker
• 30 g zmäknutého masla
• 1 zarovnaná KL práškového cukru
• ½ KL Vanilkovej arómy Dr.Oetker

Na ozdobenie:

• 3/4 balíčka Polevy svetlej Dr.Oetker
• 1 balíček Polevy tmavej Dr.Oetker
• cukrové zdobenie Dr.Oetker (napr. Dúhové guľôčky Dr.Oetker)

Príprava:

Na prípravu cesta preosejeme do misy múku a kakao. Pridáme cukor, vanilínový cukor, maslo alebo margarín a všetko ručne spracujeme dohladka. Cesto postupne vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát s hrúbkou asi 3 mm. Formičkou vykrojíme 30 srdiečok, ktoré naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do rúry predhriatej na 180 °C a pečieme asi 10 minút. Srdiečka stiahneme aj s papierom na pečenie a necháme vychladnúť. Na prípravu náplne rozpustíme svetlú polevu podľa návodu na obale. Maslo, práškový cukor a arómu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Vmiešame 1/3 rozpustenej polevy, zvyšok polevy necháme vo vodnom kúpeli, aby poleva nestuhla. Vždy 2 srdiečka zlepíme náplňou. Tmavú polevu rozpustíme podľa návodu na obale. Srdiečka ozdobíme tmavou a svetlou polevou a posypeme cukrovým zdobením.

FOTO: droetker