Piňa Colada džem

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

Džem pre priaznivcov exotickej chute, s príchuťou ananásu a kokosu.

Ingrediencie:

• 700 g ananásu (očisteného a rozmixovaného)
• 200 ml 100 % pomarančového džúsu
• 1 zarovnaná lyžička kyseliny citrónovej
• 1 balenie želírovacieho cukru Extra 2:1
• 50 ml kokosového likéru

Príprava:

1. Na prípravu džemu ananás vložíme do väčšieho hrnca. Pridáme džús a kyselinu citrónovú a dobre premiešame so želírovacím cukrom.
2. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Ku koncu varu prilejeme likér.
3. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkom, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku. 

Tip: Džem chuťou pripomína obľúbený nápoj. Hodí sa na prípravu mliečnych kokteilov a zmrzlín, zákuskov alebo na čerstvé pečivo.

FOTO: droetker