08.10.2016 10:59
Pečená tekvica
Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie
Zdravá a najmä chutná tekvica upečená v rúre.
Ingrediencie:
tekvica
- soľ
- grilovacie korenie
- olej
- rozmarín
- tekvicové semiačka
- cesnakový olej
- pažítka
Príprava:
- Tekvicu dôkladne umyjeme a nakrájame na mesiačiky.
- Kúsky osolíme a okoreníme a necháme asi 10 minút postáť, potom ich uložíme na vymastený plech alebo plech vystlaný papierom na pečenie (v tom prípade ich ešte pokvapkáme olejom) a pridáme pár vetvičiek rozmarínu.
- Pečieme vo vyhriatej rúry asi 20 minút.
- Napokon pokvapkáme cesnakovým olejom, posypeme vylúpanými tekvicovými semiačkami a dopečieme do zlatista (si 10 minút).
- Hotové posypeme posekanou pažítkou a podávame s chlebom.
TIP: Pečená tekvica je výborná aj ako príloha k rôznym duseným a pečeným mäsovým pokrmom.
Doma a Rada, FOTO: www.goodfon.ru
—————