Paprika s jahodou

Varenie – Recepty – Studený bufet

Zaujímavá kombinácia papriky, ktorú dopĺňa výrazná chuť chutného majonézového šalátu a naopak jemná chuť jahody.

Ingrediencie:

• 4 papriky 
• 8 veľkých jahôd 
• 120 g jemnej salámy    
• 150 g tvrdého syra     
• 2 kyslé uhorky    
• 50 g kapie   
• 150 g ochutenej majonézy  
• 30 g ochutenej majonézy 
• 1 natvrdo uvarené vajce  
• mleté čierne korenie 
• worcesterská omáčka 
• soľ  
• petržlenová vňať

Príprava:

Dopredu si pripravíme šalát, ktorý potom necháme stáť v chladničke asi 2 hodiny. Salámu, vajce, kyslé uhorky i syr nakrájame na malé kocky, pridáme posekanú kapiu a majonézu a pred zmiešaním ešte dochutíme soľou, worcesterskou omáčkou a mletým čiernym korením. Papriky rozkrojíme pozdĺžne, vyberieme jadrovníky a očistené polovice naplníme majonézovým šalátom. Vrch ozdobíme petržlenovou vňaťou a jahodou a polejeme hustou majonézou.