22.06.2012 13:52
Palacinky s malinami
Varenie – Recepty – Múčniky
Vždy obľúbené palacinky vhodné pre malých i veľkých maškrtníkov. Druh ovocia meníme podľa vkusu konzumentov.
Ingrediencie:
500 ml mlieka
- 3 vajcia
- 250 g polohrubej múky
- 10 g cukru
- soľ
- olej na pečenie
- 300 g ovocia
- šľahačka
- čokoláda na strúhanie
Príprava:
Vajcia rozšľaháme v studenom mlieku, pridáme soľ a cukor a postupne aj múku. Vymiešame jemné cesto, z ktorého na vyhriatej panvici potretej olejom pečieme postupne palacinky. Hotové dáme na tanier, jednu polovicu potrieme vrstvou šľahačky, na ktorú uložíme umyté maliny, a zakryjeme druhou polovicou. Palacinky napokon posypeme nastrúhanou čokoládou a ozdobíme ovocím. Okrem malín to môžu byť aj jahody, čučoriedky, černice, banány, broskyne alebo zrniečka z granátového jablka.
—————