29.04.2017 18:36

Orgovánový sirup

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

 

Zo sirupu s orgovánovou príchuťou si pripravíme osviežujúci nápoj vhodný pre horúce dni.

 

Ingrediencie:
  • 20 zväzkov orgovánu
  • 1 kg cukru
  • 1 liter vody
  • 30 g kyseliny citrónovej
  • 1 citrón
Príprava:
  1. Treba najprv pozbierať dostatočné množstvo orgovánov kvetov, ale nikdy nie pri ceste. Odporúča sa zbierať ich v čase, keď majú najvýraznejšiu vôňu, teda ráno a podvečer.
  2. Pred spracovaním oddelíme kvietky od stopiek a listov.
  3. Potom varíme vodu s cukrom, kým sa cukor nerozpustí a voda nezíska konzistenciu sirupu, do ktorého pridáme kyselinu citrónovú.
  4. Kvietky nasypeme do sklenenej nádoby, pridáme nakrájaný citrón a zalejeme ich sirupom.
  5. Na chladnom mieste necháme lúhovať 3 dni.
  6. Napokon zmes zlejeme cez gázu a nalejem do čistých fliaš, ktoré uzavrieme.

 

TIP: Z tohto sirupu si potom pripravujeme limonádu zmiešaním s vodou. Môžeme pridať aj nakrájané plátky citrónu a kocky ľadu.

 

redakcia Doma a Rada, FOTO: www.pixabay.com

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu

Facebook