19.06.2013 09:15
Omeleta z varených zemiakov
Varenie – Recepty – Bezmäsité jedlá
Zemiakové jedlá patria k jednoduchým na prípravu. Podobne omeleta s varených zemiakov.
Ingrediencie:
50 g masti
- 500 g zemiakov
- pažítka
- soľ
- 5 vajec
- 4 lyžice
- mlieka
- 1 lyžica hladkej múky
Príprava:
Zemiaky uvarené v šupke olúpeme, pokrájame na tenké plátky, ktoré opražíme na masti. Pridáme pokrájanú pažítku a zalejeme vajciami rozhabarkovanými s hladkou múkou a mliekom. Omeletu upečieme doružova a preložíme. Z tohto množstva upečieme 2 omelety na palacinkovej panvici. Podávame teplé s dusenou zeleninou (môže byť aj špenát) alebo so sezónnym šalátom.
—————