Ohnivý chlebíček

Varenie – Recepty – Studený bufet

Ideálne pohostenie na silvestrovskej zábave. Zapečené korenené hamburgery na sendviči ochutené kečupom a strúhaným syrom.

Ingrediencie:

• 8 plátkov sendviča   
• 40 g masla    
• 250 mletého bravčového mäsa   
• soľ   
• olej  
• cesnak   
• mleté čierne korenie   
• kečup    
• 100 g ementálskeho syra

Príprava:

Mäso dvakrát zomelieme a osolíme. Potom vyformujeme tenšie okrúhle placky, ktoré na oleji z obidvoch strán sprudka opečieme dočervena. Plátky sendviča natrieme maslom, navrch poukladáme mäsové hamburgery, ktoré potrieme rozotrenými strúčikmi cesnaku, pokvapkáme kečupom a posypeme čiernym korením a syrom a napokon v horúcej rúre krátko zapečieme.