Oblúčiky s orechmi

Varenie – Recepty – Múčniky

Chrumkavý a pritom krehký múčnik, ktorý sa v ústach priam rozplýva. Výrazná chuť orechov mu dodáva vianočnú atmosféru.

Ingrediencie:

• 1 balíček čerstvého alebo mrazeného lístkového cesta  
• 1 bielok  
• 60 g kryštálového cukru 
• 60 g orechov alebo mandlí

Príprava:

Lístkové cesto vyvaľkáme na plát hrubý ½ centimetra. Celý potrieme bielkom a rovnomerne posypeme kryštálovým cukrom a posekanými orechmi alebo mandľami. Potom plát ostrôžkou (krájačom na cesto) pokrájame na pruhy široké 3 cm a dlhé asi 15 cm. Prúžky poukladáme na pomastenú oblúkovú formu na srnčí chrbát obrátenú hore dnom. Pečieme v horúcej rúre.