12.12.2011 14:18
Oblúčiky s orechmi
Varenie – Recepty – Múčniky
Chrumkavý a pritom krehký múčnik, ktorý sa v ústach priam rozplýva. Výrazná chuť orechov mu dodáva vianočnú atmosféru.
Ingrediencie:
1 balíček čerstvého alebo mrazeného lístkového cesta
- 1 bielok
- 60 g kryštálového cukru
- 60 g orechov alebo mandlí
Príprava:
Lístkové cesto vyvaľkáme na plát hrubý ½ centimetra. Celý potrieme bielkom a rovnomerne posypeme kryštálovým cukrom a posekanými orechmi alebo mandľami. Potom plát ostrôžkou (krájačom na cesto) pokrájame na pruhy široké 3 cm a dlhé asi 15 cm. Prúžky poukladáme na pomastenú oblúkovú formu na srnčí chrbát obrátenú hore dnom. Pečieme v horúcej rúre.
—————