Obložená žemľa s bryndzou

Varenie - Recepty - Studený bufet

Hody ako od baču. Ten by každého ponúkol bryndzou a klobásou. My pridáme ešte sezónnu zeleninu a žemľu.

Ingrediencie:

• 3 žemle
• 150 g bryndze
• 50 g rastlinného masla
• pálivá mletá červená paprika
• 50 g suchej klobásy
• zelená paprika
• rajčiak
• zelená petržlenová vňať

Príprava:

Bryndzu vymiešame s rastlinným maslom a pálivou mletou červenou paprikou. Žemle prekrojíme napoly a na prekrojené plochy natrieme vyšľahanú pikantnú bryndzu. Zelenú papriku a klobásu pokrájame na plátky a rajčiak na osminky. Sezónnou zeleninou, kolieskami klobásy a vetvičkami petržlenovej vňate žemle s bryndzou ozdobíme.