Nátierka z údenáča

Varenie – Recepty – Studený bufet

Nátierka obohatená minerálmi z morskej ryby je zdravá a chuťovo vyhovuje všetkým, ktorý milujú rybu na akýkoľvek spôsob.

Ingrediencie:

• 1 väčší údenáč  
• 50 g masla
• dva uvarené žĺtky
• 1 väčšia cibuľa  
• horčica
• soľ

Príprava:

Údenáča oberieme z kostí a čisté mäso rozotrieme s maslom. Pridáme ešte žĺtka z natvrdo uvarených vajec, nastrúhanú cibuľu, dva lyžičky horčice a soľ. Dobre premiešame a môžeme podávať s pečivom alebo chlebom.