Nátierka z králika

Varenie – Recepty – Studený bufet

Nátierka zo zvyškov králika alebo z iného pečeného či vareného mäsa.

Ingrediencie:

• 200 g pečeného králičieho mäsa   
• 80 g masla  
• 2 lyžice majonézy 
• 100 g tvrdého syra  
• 2 natvrdo uvarené vajcia 
• 3 mladé cibuľky    
• 1 lyžica horčice    
• soľ  
• mleté čierne korenie

Príprava:

Studené mäso pomelieme alebo zmixujeme na kašu. Potom ho vymiešame s maslom, horčicou, soľou a korením a napokon pridáme aj pokrájané cibuľky a vajcia a nahrubo nastrúhaný syr. Na záver zamiešame ešte majonézu, aby bola nátierka vláčnejšia.