08.05.2014 08:33
Nátierka z králika
Varenie – Recepty – Studený bufet
Nátierka zo zvyškov králika alebo z iného pečeného či vareného mäsa.
Ingrediencie:
200 g pečeného králičieho mäsa
- 80 g masla
- 2 lyžice majonézy
- 100 g tvrdého syra
- 2 natvrdo uvarené vajcia
- 3 mladé cibuľky
- 1 lyžica horčice
- soľ
- mleté čierne korenie
Príprava:
Studené mäso pomelieme alebo zmixujeme na kašu. Potom ho vymiešame s maslom, horčicou, soľou a korením a napokon pridáme aj pokrájané cibuľky a vajcia a nahrubo nastrúhaný syr. Na záver zamiešame ešte majonézu, aby bola nátierka vláčnejšia.
—————