Napečme si šťastie s Katkou
Aktuality
Každý z nás má svoj vlastný recept na sladký a šťastný život. Na nefalšované, šťastne sladké dobroty má recept aj známa moderátorka Katarína Brychtová. A nielen jeden! Po úspešnej kuchárke Moje sladké radosti vydáva druhú zbierku receptov Napečme si šťastie.
Nájdete v nej tie najchutnejšie koláče a dezerty, zdravé dobroty a dokonca aj niekoľko slaných pochúťok. Katka pečie s tradičnými a kvalitnými surovinami, a tiež s nadšením, radosťou a láskou: „Tentoraz píšem aj viac o svojom živote a najmä o tom, čo mi ho osladzuje, čo ma robí šťastnou, čo mám rada a čo ma teší.“
Krst novej kuchárky moderoval Martin Nikodým, ktorý ako vždy autorku poriadne vyspovedal.
Od pečenia ku knihe receptov
„Keď som napísala prvú knižku receptov Moje sladké radosti, splnil sa mi sen. Po čase som si však uvedomila, že vydanie knihy bolo pre mňa impulzom, aby som ďalej rozvíjala svoju vášeň, ktorou je pečenie. Okrem toho, stále som mala v zásobe kopu receptov, ktoré sa do prvej knižky nedostali.“ Ak pečiete tak radi ako Katka Brychtová, určite nazrite do novej knihy receptov. Nájdete v nej návody na najlepšie koláče aj dezerty, klasické i moderné. Potešia určite medovníčky, sypaný tvarohový koláč, šišky, čučoriedkovník, medové rezy, ale aj crème brûlée, tiramisu, Pavlovová torta, čokoládová pena, Sacherova torta či dokonca autorkine pralinky. Takisto nechýbajú recepty na zdravšie, no pritom stále veľmi chutné dobroty. Bonusom pre tých, ktorí majú radi slané, je tip na langoš, pizzu, focacciu i pagáčiky.
Knihu známej dabingovej herečky a televíznej i rozhlasovej moderátorky Katky Brychtovej pokrstili práškovým cukrom a ako typickou ingredienciou na pečenie jej priatelia – Zuzana Vačková, Zuzana Tlučková a Vladimír Kobielsky.
Pečenie prináša radosť
Katka Brychtová do svojej novej kuchárky Napečme si šťastie zozbierala rodinné recepty, od svokry Adelky, od kamarátok, ale i známe dezerty. Zdôrazňuje, že nie je cukrárka, ale iba nadšenec, ktorý si pečenie pre svojich blízkych naozaj vychutnáva. Katka pri pečení používa poctivé suroviny a obľubuje koláče, v ktorých sa nešetrí maslom, vajíčkami či ovocím. Zdravému pečeniu však prišla na chuť aj ona: „Hoci som dlho odolávala, aj ja som napokon trochu podľahla trendu zdravých receptov – teda, zdravších. Jednu kapitolu som vyhradila pre všetkých, ktorí obľubujú menej kalorické koláče alebo hľadajú alternatívy zo zdravotných dôvodov,“ dodáva.
Napečte si sladké šťastie s Katkou Brychtovou, a nielen na Vianoce! Kniha receptov vychádza vo vydavateľstve Fortuna Libri, viac na www.fortunalibri.sk.
redakcia Doma a Rada, FOTO: archív
—————