31.05.2014 13:12

Nákyp s penou

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

 

Efektný nákyp z dvojfarebného cesta s bielkovou penou a ovocím.

 

Ingrediencie:
  • 30 g masla    
  • 60 g cukru  
  • vanilka  
  • 4 žĺtky    
  • 60 g orechov alebo mandlí  
  • 1 rožok    
  • 1 lyžica strúhanky 
  • 2 bielky 
  • 1 lyžica kakaa   
  • citrónová šťava   
Pena:
  • 2 bielky  
  • 1 lyžica lekváru  
  • 3 lyžice práškového cukru
Príprava:

Maslo vymiešame s cukrom, pridáme žĺtky a trochu potlčenej vanilky a pridáme sneh ušľahaný z bielkov a zmiešaný s orechmi a so strúhankou a aj rožok, ktorý sme predtým namočili vo vode, dobre vyžmýkali a pretreli. Dobre zamiešame. Polovicu cesta dáme do vymastenej a múkou vysypanej ohňovzdornej misy a navrch dáme druhú polovicu cesta, ktorú sme zmiešali s kakaom. Po upečení nákyp vyklopíme a vychladnutý potrieme penou. Tú si urobíme vyšľahaním bielkov a do tuhého snehu ešte zašľaháme po častiach cukor a lekvár zmiešaný s citrónovou šťavou.

 

TIP: Nákyp si môžeme ozdobiť sezónnym ovocím, napríklad jahodami, malinami alebo čučoriedkami.

 

—————

Späť


Diskusia k článku

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu