Molybdén

Varenie – Potraviny – Dôležité minerály

Význam pre organizmus:

ako súčasť viacerých enzýmov podieľa sa na vylučovaní kyseliny močovej, spracovaní železa, tvorbe červených krviniek, prenose kyslíka do telových buniek, tiež na ochrane pred rakovinou, dnou a zubným kazom a podporuje pohlavnú aktivitu i dlhovekosť

Kde sa nachádza:

pohánka, fazuľa, špenát, kôpor, petržlenová vňať, strukoviny, ryža, obilniny, vajcia, listová zelenina

Riziká nesprávnych dávok:

nedostatok spôsobuje kazivosť zubov, dnu, rakovinu hrtana, nepravidelnú činnosť srdca, zníženú pohlavnú aktivitu, zníženú ochranu pred otravami

prebytok môže byť príčinou zvýšenej tvorby kyseliny močovej a jej zadržiavaniu v organizme (akútne bolestivé zápaly kĺbov, najmä na palci na nohe)