Maškrta z granátového jablka

Varenie – Rady z kuchyne

Granátové jablko patrilo kedysi k absolútnej ovocnej exotike, dnes nám obchodné reťazce ponúkajú po celý rok aj tento druh ovocia. Pomaly sa učíme zakomponovať do receptov sladké zrniečka červenej farby a charakteristickej chuti.

Zrniečka z granátového jablka sú vhodné na prípravu ovocných šalátov v kombinácii s banánom, s pomarančmi či s kivi. A nebojme sa ani tepelnej úpravy. Granátové jablko ozvláštni jedlá z jahňaciny, kurčaťa či ryby ako súčasť omáčky alebo plnky, plniť nimi môžeme aj baklažán. Výborne chutia aj mafiny alebo pečené hrušky s granátovými zrnkami a raňajkové menu vylepší kompót, džem alebo želé z granátových jabĺk. A zrniečka pokojne nasypme na kopčeky zmozliny či pridajme do pohára so sektom alebo s jablkovým džúsom. Granátové jablko môžeme, samozrejme, skonzumovať aj bez akejkoľvek úpravy ako čerstvý osviežujúci ovocný olovrant. No ako sladký dezert po dobrom obede bude neprekonateľný. Potrebujeme šľahačku a suché striekané cukrárenské pečivo z bielkov. Penové pečivo rozdrvíme na menšie kúsky a zmiešame ho so sladenou šľahačkou a s zrniečkami z granátového jablka a ihneď konzumujeme. Po tejto sladkej bodke po obede sa zaručene len tak zapráši.

redakcia Doma a Rada, FOTO: www.goodfon.ru