22.06.2014 05:59

Malinový džem so zázvorom

Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie

 

Ingrediencie:
  • 1 kg malín
  • 20 g čerstvého zázvoru
  • 1 zarovnaná lyžička citrónovej kôry
  • 1 balíček Gelfixu Extra 2:1
  • 500 g cukru
Príprava:
  • Do väčšieho hrnca vložíme maliny. Pridáme najemno nastrúhaný zázvor a citrónovú kôru. Obsah balíčka Gelfix Extra zmiešame s 2 PL cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
  • Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút a odstavíme.
  • Prípadnú penu odoberieme a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Starostlivo uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.  

 

FOTO: droetker

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu