17.07.2015 18:16
Malinové pohladenie
Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty
Tvarohová pochúťka s mrazenými malinami poteší každého milovníka ľahkého osviežujúceho dezertu.
Ingrediencie:
Na ovocnú náplň:
300 g mrazených malín
- 30 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 zarovnaná lyžička jemného zemiakového škrobu
Na krém:
- 500 g polotučného tvarohu
- 30 g práškového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- šťava z 1 citróna
Príprava:
- Na prípravu ovocnej náplne odoberieme asi 12 malín na ozdobenie. Zvyšok malín vložíme do kastrólika. Pridáme cukor, vanilkový cukor a na nízkom stupni zahrievame. Pridáme škrob a ešte asi 1 minútu zahrievame. Odstavíme a necháme vychladnúť.
- Na prípravu krému v mise metličkou vymiešame tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom a šťavou a dohladka.
- Pomocou polievkovej lyžice plníme poháre striedavo krémom a ovocnou náplňou. Ozdobíme zvyšnými malinami a do podávania odložíme do chladničky.
FOTO: droetker
—————