Malinové pohladenie

Varenie – Recepty – Múčniky a dezerty

Tvarohová pochúťka s mrazenými malinami poteší každého milovníka ľahkého osviežujúceho dezertu.

Ingrediencie:

Na ovocnú náplň:

• 300 g mrazených malín
• 30 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 zarovnaná lyžička jemného zemiakového škrobu

Na krém:

• 500 g polotučného tvarohu
• 30 g práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• šťava z 1 citróna

Príprava:

1. Na prípravu ovocnej náplne odoberieme asi 12 malín na ozdobenie. Zvyšok malín vložíme do kastrólika. Pridáme cukor, vanilkový cukor a na nízkom stupni zahrievame. Pridáme škrob a ešte asi 1 minútu zahrievame. Odstavíme a necháme vychladnúť.
2. Na prípravu krému v mise metličkou vymiešame tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom a šťavou a dohladka.
3. Pomocou polievkovej lyžice plníme poháre striedavo krémom a ovocnou náplňou. Ozdobíme zvyšnými malinami a do podávania odložíme do chladničky.

FOTO: droetker