12.12.2011 08:41
Mačacie očká
Varenie – Recepty – Múčniky
Na prípravu jednoduché, ale efektné keksy z lineckého cesta.
Ingrediencie:
300 g hladkej múky
- 200 g masla alebo rastlinného tuku
- 70 g práškového cukru
- štipka soli
- kôra z ½ citróna
- ½ balíčka vanilkového cukru
- lekvár na zliepanie
Príprava:
Do preosiatej múky posekáme maslo alebo postrúhaný rastlinný tuk, pridáme cukor, štipku soli, postrúhanú citrónovú kôru, vanilkový cukor a všetko spolu zamiesime. Cesto necháme v chlade stuhnúť. Potom ho rozvaľkáme, povykrajujeme kolieska, do polovice koliesok povypichujeme po tri malé dierky, poukladáme na plech a upečieme. Keksy s otvormi ešte teplé obalíme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom. Celé upečené kolieska natrieme teplým lekvárom a spojíme s kolieskami s otvormi.
—————