Letné truffle

Varenie – Recepty – Múčniky

Jahodovo-pudingové truffle je potešením nie len pre žalúdok, ale aj pre oči.

Ingrediencie: 

• 200 g čerstvých umytých jahôd
• 20 ks detských piškót
• 1 balíček pudingu s jahodovou príchuťou
• 500 ml mlieka
• 40 g cukru
• 200 ml smotany na šľahanie
• 1 balíček vanilínového cukru
• 50 g mandľových lupienkov

Príprava:

Najprv nakrájame jahody na štvrtky a rozdelíme spoločne s piškótami do pohárov. Puding uvaríme s cukrom a mliekom podľa návodu na obale a zalejeme ním jahody a piškóty. Necháme vychladnúť. Smotanu ušľaháme s vanilínovým cukrom dotuha. Šľahačkou naplníme cukrárske vrecko a ozdobíme povrch pohárov. Nakoniec posypeme mandľovými lupienkami opraženými na teflonovej panvici bez tuku.

FOTO: droetker