31.08.2015 16:54

Kurča s orechmi

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

 

Kombinácia pečeného kurčaťa a vlašských orechov.

 

Ingrediencie:
  • 1 kurča   
  • 4 lyžice oleja   
  • 2 lyžice medu    
  • 200 g ryže  
  • soľ  
  • mleté čierne korenie   
  • 2 cibule   
  • 1 lyžička karí korenia   
  • 100 g vylúpaných vlašských orechov   
  • 150 g mletých orechov   
  • 50 g masla
Príprava:

Očistené kurča zvonku aj zvnútra posolíme, okoreníme a dáme na pekáč. Podlejeme dvoma lyžicami oleja i medu a trochou vody a pomaly pečieme asi 60 minút. Mäso občas podlejeme občas výpekom. Ryžu popražíme na 2 lyžiciach oleja do zlatohneda, pridáme nadrobno posekanú cibuľu, ktorú trochu speníme. Zalejeme vriacou vodou, posolíme, okoreníme a nakoniec pridáme mleté orechy. Dusíme na slabom ohni, kým ryža nezmäkne. Kurča posypané vlašskými orechmi podávame s dusenou ryžou.

—————

Späť


Komentár

Neboli nájdené žiadne príspevky.

Pridať nový príspevok


Kontakt

magazín Doma a Rada


 

WEB pre celú rodinu