Kurča s citrónom a ovocím

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

Grilované kurča ochutené citrónovou šťavou a podávané s ovocím.

Ingrediencie:

• 1 menšie kurča 
• soľ  
• citrónová šťava  z 2 citrónov
• 60 g masla 
• kompót (broskyňa, čerešne, ananás) 

Príprava:

Očistené a vypitvané kurča umyjeme rozrežeme na dve polovice, ktoré zbavíme vnútorných kostí a pokvapkáme citrónovou šťavou. Porcie kurčaťa potom položíme na grilovací rošt, posolíme, obložíme maslom a grilujeme z vnútornej časti 7 minút. Potom ich obrátime, pokvapkáme ešte citrónom, opäť posolíme a obložíme kúskami masla a grilujeme ďalších 7 minút. Hotové upravíme na misu, pokvapkáme citrónovou šťavou a obložíme ovocím. Podávame s ryžou.