Kurča pečené na kanadský spôsob

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

Porcie kurčaťa obalené v ochutenej múke a upečené na oleji.

Ingrediencie:

• 4 kurča  
• 100 g hladkej múky  
• mletá červená paprika  
• 130 ml oleja   
• 40 g masla  
• mleté čierne korenie   
• soľ

Príprava:

Kurča očistíme, umyjeme a rozštvrtíme. Kúsky obalíme zmesou múky, soli, mletého čierneho korenia a mletej červenej papriky. Obalené mäso dáme do pekáča s rozohriatym olejom a dáme piecť. Porcie pečieme z každej strany pol hodiny. Pred podávaním pokvapkáme mäso roztopeným maslom. Servírujeme s hranolčekmi alebo opekanými zemiakmi.