Kurča na paprike

Varenie – Recepty – Mäso a ryby

Kurací perkelt pripravený netradične v rúre.

Ingrediencie:

• 1 menšie kurča   
• 3 papriky  
• 2 rajčiaky    
• 1 cibuľa   
• olej   
• mletá červená paprika   
• soľ  
• voda

Príprava:

Kurča nasolíme a naolejujeme a posypeme mletou červenou paprikou. Dáme ho do pekáča spolu s pokrájanými paprikami a rajčiakmi a polovicami cibule. Podlejeme vodou a dáme piecť do rúry. Počas pečenia kurča 2-krát obrátime a viackrát ho polejeme šťavou, vodu dolievame podľa potreby. Podávame s haluškami.

TIP: Ak chceme mať jedlo hotové rýchlejšie, kurča naporciujme a kúsky najprv sprudka opečme na oleji v hlbšej panvici. Doba pečenia sa výrazne skráti.